Category Archives: Πρώτη σελίδα

Grappa: The Italian Job

Grappa: The Italian Job

Η Grappa είναι – με λίγη αυθαιρεσία βέβαια – το… Ιταλικό τσίπουρο! Παράγεται από τα εναπομείναντα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού.

Οι κρυμμένοι Θησαυροί στο υπόγειο Κελάρι του “ΟΙΝΟΤΥΠΟ”

Το κρασί είναι… ευαίσθητο! Και δικαιούται να έχει τον δικό του ιδιαίτερο χώρο, αφού τόσο η συντήρηση όσο και η παλαίωσή του απαιτούν ένα περιβάλλον που να ανταποκρίνεται σε ορισμένες συνθήκες.

Τα κρασιά της Κρήτης

Τα κρασιά της Κρήτης

Τα κρασιά της Κρήτης, αποτελούν ένα εξαιρετικά σημαντικό κεφάλαιο στην Ελληνική οινική παραγωγή. Ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες, ποικιλίες που δεν συναντώνται πουθενά αλλού και παράδοση χιλιετιών!

Παλαίωση κρασιού σε βαρέλι

Παλαίωση κρασιού σε βαρέλι

Η ωρίμανση και μετέπειτα η παλαίωση κρασιού σε βαρέλι, μεταφράζεται στην ανέλιξη κάθε κρασιού με μοναδικές γεύσεις και αρώματα.

Γευστική μνήμη: Όσα ξεκίνησαν από την μαμά και συνεχίστηκαν με φίλους

2 ποτήρια λευκό κρασί και ένα πλατό με τυριά και φρούτα

Όταν ήμουν μικρός, θυμάμαι οτι οι γεύσεις που μου άρεσαν ήταν περιορισμένες. Αντίθετα, οι γεύσεις που μισούσα, ήταν άπειρες. Από αυτά που μου άρεσαν, ξεχωρίζω τα μπιφτέκια – της μαμάς, εννοείται – τα μακαρόνια με κιμά, τα σουβλάκια – με λαδωμένη πίτα από το συνοικιακό σουβλατζίδικο – ή στη σχάρα. Μισούσα τα λαδερά, τα ψάρια, τις σαλάτες που δεν ήταν… ντοματοσαλάτα με φέτα και αγγούρι και φυσικά τα όσπρια, εκτός από τις φακές.

Click to access the login or register cheese
10% έκπτωση στα 3 εμφιαλωμένα και άνω (εκτός αν ισχύει μεγαλύτερη έκπτωση)!
close-image