Κτήμα Πόρτο Καρράς Merlot (750ml) Ερυθρός

7,20

Π.Γ.Ε Χαλκιδική. Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας.
Σήμερα ο αμπελώνας των «Πλαγιών του Μελίτωνα» αποτελεί υπόδειγμα βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας, σύμφωνα με τις σημερινές διεθνείς τάσεις για σεβασμό στον άνθρωπο, στον καταναλωτή και στο περιβάλλον. Χάρη στις εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής ο αμπελώνας του Κτήματος θεωρείται μια από τις σπανιότερες περιπτώσεις όπου οι ασθένειες της αμπέλου αντιμετωπίζονται μόνο με βιολογικά μέσα. Η φυτοπροστασία επιτυγχάνεται αποκλειστικά με θειάφι και χαλκό έτσι ώστε η καλλιέργεια να πιστοποιείται αβίαστα ως βιολογική. Επίσης χρησιμοποιούνται μόνο οργανικά λιπάσματα, η δε στρεμματική απόδοση που δεν ξεπερνά τα 600 κιλά, εμφανίζει πολύ υψηλό οινικό δυναμικό.
Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Ωρίμανση του οίνου σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.
Ένα εξαιρετικά value for money κρασί.

Εξαντλημένο