Το πεστο genovese της Nordsalse παρασκευάζεται με την χρήση της πιο παραδοσιακής συνταγής του Piemonte και με την χρήση βασιλικού D.O.P.(προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) με α’ ποιότητας πρώτες ύλες. Είναι , όπως όλα τα προϊόντα NORDSALSE-MONTI- πιστοποιημένo Gluten Free και μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από σάλτσα στα ζυμαρικά μας (προσοχή δεν θέλει ζέσταμα,χρησιμοποιούμε τη θερμοκρασία των ζυμαρικών), ως σάλτσα στην βάση μιας πίτσας, στα καναπεδάκια μας ή σε οποιασδήποτε μορφής σαλάτα ως dressing.
Η κρέμα μανιταριών (με βασική επιιλογή τα μανιτάρια Porcini) είναι μια ολοκληρωμένη μυρωδάτη κρέμα που μπαίνει πάνω στα ζυμαρικά και δίνει μια βελούδινης μορφής σάλτσα, σε οποιουδήποτε ορεκτικού τη βάση, ενώ χρησιμοποιήται και ως μους δίπλα σε κόκινα κρέατα.
Για τους λάτρεις της τρούφας το ίδιο προϊον (κρέμα μανιταριών) αλλά με την προσθήκη του ιδιαίτερου αυτού μανιταριού αλλάζει την οσμή και τη γεύση των παραπάνω , χωρίς να επισκιάζει όμως την συνολική επίγε
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.