Bovetti Chocolat Noir With Espelette Chili Papper Σοκολάτα 100gr

Τα πάντα είναι 100% κακάο, αγνό βούτυρο κακάο και χωρίς καμία προσθήκη φυτικού λίπους όπως φοινικέλαιο ακόμα κι αν οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί επιτρέπουν αυτές τις χρήσεις εντός του ορίου του 5% του προϊόντος. Αυτά τα λίπη κοστίζουν πολύ λιγότερο από το βούτυρο κακάο, αλλά δεν περιέχουν οφέλη για την υγεία. Όλη η παραγωγή της Chocolaterie Bovetti είναι επίσης χωρίς λεκιθίνη σόγιας και χωρίς ΓΤΟ, προκειμένου να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος αλλεργιών. Μαζί με τη σοκολάτα, ο Valter Bovetti επιλέγει αυστηρά υλικά υψηλής ποιότητας: καρύδια Périgord AOC, ιταλικά φουντούκια Piedmontese ή ρωμαϊκά, Guérande fleur de sel, πιπεριά Espelette AOC, καραμέλα Breton ή από το Ile de Ré…