Κτήμα Δύο Φίλοι Το κελάρι του Ταπνού Ερυθρός Λιαστός (500ml)

Το Κτήμα “Δύο Φίλοι” είναι ο καρπός της πολυετούς φιλίας του οινοποιού Γιάννη Μπουτάρη με το ζεύγος Γεωργία Γκουτζιαμάνη – Ιωάννη Πολύζου. Βρίσκεται στη Σιάτιστα, πόλη του νομού Κοζάνης. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του δήμου Σιάτιστας και συγκεκριμένα στην περιοχή Πέτροβο σε υψόμετρο 600-700 μέτρων. Το μικροκλίμα της περιχής χαρακτιρίζεται από ψυχρούς χειμώνες με μέτριο ύψος βροχόπτωσης , ήπια άνοιξη με μικρό ύψος βροχόπτωσης, ξηρό και θερμό καλοκαίρι με ισχυρά ρεύματα αέρος να διαπνέουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Ξινόμαυρο 70%, Μοσχόμαυρο 30%. Ο τρύγος των σταφυλιών γίνεται τον Οκτώβριο, τα οποία στη συνέχεια απλώνονται στις λιάστρες για εναέρια αφυδάτωση δύο με τρεις μήνες, σε κλειστό αεριζόμενο χώρο και όχι στον ήλιο.