Κτήμα Μερκούρη Cava Κτήμα Μερκούρη 750ml Ερυθρός

Το Κτήμα Μερκούρη ευρίσκεται στη Δυτ. Πελοπόννησο, πάνω στο υψίπεδο του ακρωτηρίου Ιχθύς, στην περιοχή Κορακοχωρίου του Δήμου Πύργου, πολύ κοντά στο λιμάνι του Κατακώλου και σε απόσταση 30 Km περίπου από την Αρχαία Ολυμπία. Οι αμπελώνες του Kτήματος Μερκούρη είναι συγκεντρωμένοι γύρω από τις κατοικίες της οικογένειας καθώς και σε δύο ακόμη γειτονικές τοποθεσίες. Εκτείνονται σε συνολική έκταση 160 περίπου στρεμμάτων και ευρίσκονται σε μια περιοχή που οι εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες ενδείκνυνται ιδιαίτερα για την παραγωγή οίνων ποιότητας. Όλοι οι αμπελώνες, καθώς και οι λοιπές καλλιέργειες του Κτήματος, έχουν ενταχθεί σε σύστημα Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας.

Το «Κτήμα Μερκούρη Cava» αποτελεί εξέλιξη του «Κτήμα Μερκούρη». Με αυστηρή ποικιλιακή σύνθεση 80% Refosco dal penducolo rosso και 20% Μαυροδάφνη από επιλεγμένα σταφύλια που προέρχονται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του κτήματος, αποτελεί την κορυφαία έκφραση των ερυθρών οίνων του κτήματος. Ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια Berthomieu και Ermitage και έχει παλαιώσει για 12 τουλάχιστον μήνες σε φιάλη. Παράγονται 3,000 – 4.000 φιάλες κάθε χρόνο.