Ένα βαθύ καφετί χρώμα, ένδειξη της παλαιότητας αυτού του οίνου σε συνδυασμό με ένα εξευγενισμένο σύνθετο μπουκέτο από σταφίδες και ξηρά μικτά φρούτα όπως σύκο, δαμάσκηνα και καρύδια που διακρίνονται από ποιότητα και λεπτότητα. Στρογγυλό, σταθερό, κομψό, απαλό, πλούσιο και καλαίσθητο είναι ακριβώς μερικά από τα επίθετα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην προσπάθεια να περιγραφούν οι εντυπώσεις του στόματος από αυτό το σημαντικά σύνθετο, πλούσιο κρασί. Όσο περισσότερο παραμένει αυτός ο οίνος στο στόμα, τόσο μεγαλύτερο βάθος αποκτά. Η ατελείωτη επίγευση αυτού του κρασιού θα διατηρείται ακόμα και μετά από πολύ ώρα. Δίκαια χαρακτηρίζεται ως ένα από τα καλύτερα γλυκά κρασιά της Ελλάδας.
Οινοποιία Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών Grant Reserve (500ml) Ερυθρός
€69,60
ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών.
Μαυροδάφνη 100%.
Αμπελώνας στη ζώνη Μαυροδάφνης Πατρών Π.Ο.Π. (βόρεια και βορειοδυτικά της Πάτρας).
Τρύγος τέλη Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου. Οινοποίηση σύμφωνα με τον παραδοσιακό τρόπο του ενισχυμένου γλυκού κρασιού, διακοπή της αλκοολικής ζύμωσης, με την προσθήκη οινικού οινοπνεύματος. Έτσι η γλυκύτητα του οίνου Μαυροδάφνη οφείλεται αποκλειστικά στα σάκχαρα των σταφυλιών, ενώ το μπουκέτο του συνδυάζει τα αρώματα των σταφυλιών με αυτά της μερικής ζύμωσης και παλαίωσης.
Παλαίωση από το 1979 σε δρύινα βαρέλια.
Χαρακτηριστικό είναι, ότι ακόμη και σήμερα στο κελάρι της Achaia Clauss, αναπαύεται η πρώτη Μαυροδάφνη που οινοποίησε ο Κλάους, εσοδείας 1873! Αποτελεί το παλαιότερο ελληνικό κρασί και ένα από τα παλαιότερα της Ευρώπης
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.