Altos Las Hormigas «Appellation Altamira» Uco Valley Malbec 750ml Ερυθρός

Η δομή και η φινέτσα είναι ένας από τους πιο δύσκολους συνδυασμούς που επιτυγχάνεται κατά την παρασκευή ενός κρασιού. Αυτό το Malbec από το Paraje Altamira, στην κοιλάδα Uco, επαναφέρει αυτά τα χαρακτηριστικά, για τα οποία είμαστε περήφανοι. Ένα λεπτό και χαριτωμένο κρασί που είναι ωστόσο πολύ περίπλοκο. Τα αρώματα που αναδύονται ξεδιπλώνονται σε διαφορετικά στρώματα, με σημειώσεις κόκκινων φρούτων να εισβάλλουν στη μύτη στην πρώτη προσέγγιση. Μετά από αυτό, ξεχωρίζουν αρώματα άγριας ρόκας και θυμαριού, ενώ στη συνέχεια εμφανίζονται ορυκτά αρώματα, τυπικά για κρασιά από ασβεστολιθικά εδάφη. Αυτά τα εδάφη παρέχουν στο κρασί λεπτές και δομημένες ταννίνες … εκείνες τις τανίνες που αποτελούν τη ραχοκοκαλιά αυτού του Altamira Malbec.