Altos Las Hormigas Malbec Reserve Valle de Uno-Mendoza 750ml Ερυθρός

Αποκλειστικά από τους αμπελώνες Valle de Uco με υψόμετρο άνω των 900 μέτρων. Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι από ένα μείγμα αμπελώνων υψηλής πυκνότητας που βρίσκεται στην υποπεριφέρεια των Vista Flores καθώς και από δύο περιοχές στο Tupungato. Αυτά είναι ασβεστολιθικά εδάφη με άφθονες πέτρες και καλή αποστράγγιση, το οποίο προσφέρει το τυπικό μπουκέτο του Valle de Uco, συνδυάζοντας λουλούδια με ωραία κόκκινα φρούτα και λεπτά μπαχαρικά. 100% σταφύλια Malbec που συλλέγονται με το χέρι, επιλέγοντας προσεκτικά τα τσαμπιά. Ο χυμός ζυμώθηκε με γηγενείς ζύμες. Το κρασί ωρίμασε για 22 μήνες σε 3.500 λίτρων ξύλινες δεξαμενές μη ψημένης γαλλικής βελανιδιάς και στη συνέχεια πέρασε 12 μήνες στο μπουκάλι. Μπαχαρικό, λευκό και ροζ πιπέρι, βιολέτες, νύξεις από γραφίτη και μολύβι με κόκκινα φρούτα, άγρια ​​μούρα και υποβρύχια χαρακτηρίζουν αυτό το Malbec Reserve. Πολύπλοκο, μακρύ και πολυστρωματικό, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ένα κρασί καθώς συνεχίζει να αλλάζει και να εξελίσσεται ποτήρι. Εμφανίζει τανίνες με υφή λεπτών κόκκων που παραμένουν στο στόμα, ενώ η τελευταία αίσθηση του κρασιού παραμένει για ώρα στον ουρανίσκο.