Το Errazuriz Estate Reserva Carmenère ενσαρκώνει το κομψό, περίπλοκο στυλ του οινοποιείου. Αυτή η νεανική Carmenère προσφέρει ένα μάτι ρουμπίνι / ιώδες και μια εκθαμβωτική αρωματική ένταση. Οι μυρωδιές του ώριμου βατόμουρου, της σταφίδας και της μαύρης σοκολάτας ταιριάζουν με τις νύξεις καπνισμένου ξύλου, των άγριων βοτάνων και του μαύρου πιπεριού. Στον ουρανίσκο, τα στρώματα βελούδινων γεύσεων μούρων χαρίζουν στον ουρανίσκο μια ευχάριστη διέγερση με απαλές τανίνες και απαλές πινελιές βοτάνων και μπαχαρικών που κάνουν το διψασμένο λαιμό να ζητάει περισσότερο.
Errazuriz Estate Reserva Carmenère Ερυθρός
€17,20
Valle de Aconcagua
100% Carmenere.
Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιήθηκε σε θερμοκρασίες που κυμαίνονταν μεταξύ 24 και 28 ° C,με τρεις ημερήσιες διαβροχές, κυρίως για αερισμό και για να επιτευχθεί πλήρης εκχύλιση για τις τανίνες και αρώματα από τα δέρματα, τα οποία πρόσθεσαν δομή, υποστήριξη και την πολυπλοκότητα στο κρασί. Μόλις η ζύμωση ολοκληρωθεί, το κρασί παρέμεινε σε επαφή με τα δέρματα. Ανάλογα για την ανάπτυξη κάθε παρτίδας και για μια βέλτιστη εξαγωγή των τανινών και του χρώματος, αυτό ολοκληρώνετε μετά από 7 έως 33 ημέρες. Το κρασί κρατήθηκε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 8% νέα, ώστε κατά τη διάρκεια αυτής περίοδο, να φτάσει στη σταθερότητά του με φυσικό τρόπο.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.