Κτήμα Βασιλείου Nemeion Estate Reserve ΝΕΜΕΑ 2008 Ερυθρός

Το «Κτήμα Νέμειον» δανείστηκε το όνομά του από την αρχαία Νεμέα και αποτελεί ένα οινοποιείο – έργο τέχνης στην καρδιά της σύγχρονης Νεμέας : Οι βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες του είναι πιστοποιημένoι από την ΔΗΩ και βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 400 και 600 μέτρων, όπου παράγεται το καλύτερο ποιοτικό δυναμικό της Νεμέας. Σε ολόκληρο το Οινοποιείο δεν υπάρχουν ούτε καλώδια, ούτε σωλήνες. Όλα λειτουργούν με τον νόμο της βαρύτητας.
Αγιωργίτικο 100%.
Τα σταφύλια συλλέγονται και μεταφέρονται σε μικρούς κάδους. Κλασική μέθοδος οινοποίησης για κόκκινο κρασί σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 25ο C σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα.Το κρασί παλαιώνεται σε υπόγεια κελάρια για δύο χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και άλλο ένα χρόνο στη φιάλη. Το κρασί μπορεί να ωριμάσει μέχρι 15 χρόνια στη φιάλη.