Κτήμα Πόρτο Καρράς Gift Box 3 Φιάλες 2 Ερυθρός & 1 Λευκός (750ml)

51,00

Οι πρώτες φυτεύσεις αμπελιών και ελαιώνων, μαζί με το πρωτοποριακό τουριστικό συγκρότημα με το οποίο συνδέεται το Κτήμα Πόρτο Καρράς, ξεκίνησαν αρχές του 1965 για να δημιουργήσουν μια αληθινή επανάσταση στην ξενοδοχειακή και στην οινοποιητική εικόνα της τότε Ελλάδας. Σήμερα ο αμπελώνας των «Πλαγιών του Μελίτωνα» αποτελεί υπόδειγμα βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας, σύμφωνα με τις σημερινές διεθνείς τάσεις για σεβασμό στον άνθρωπο, στον καταναλωτή και στο περιβάλλον.

Π.Γ.Ε. Σιθωνία.  Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας.

1 Φιάλη Chateau Le Grand Blanc. Π.Γ.Ε. Σιθωνία. Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Λημνιό.

Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε χωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με χρήση επιλεγμένων ζυμών και σε συνθήκες χαμηλής και ελεγχομένης θερμοκρασίας. Η Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο πέρασαν από το στάδιο της προζυμωτικής κρυοεκχύλισης. Το Λημνιό οινοποιήθηκε ως blanc de noir. Το blend παρέμεινε 9 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Κατά τους πρώτους μήνες γινόταν συστηματική ανάδευση με τις οινολάσπες (batonnage) και στη συνέχεια αφέθηκε σε απόλυτη ηρεμία για να εκφράσει τον πολύπλοκο χαρακτήρα του.

2 Φιάλες Chateau Porto Carras (750ml) Ερυθρός (2010).  Π.Ο.Π. Πλαγιές Μελίτωνα. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Λημνιό, Merlot.

Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο σε υπόγειες κάβες

Μια εορταστική συσκευασία 3 Φιαλών σε ξυλοκιβώτιο. Μια υπέροχη πρόταση δώρου.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 06700021 Κατηγορία: Ετικέτα: Brand:
Click to access the login or register cheese