Light Live Cabernet Sauvignion Alcohol Free 750 ml Ερυθρός

Η LIGHT live είναι μια εταιρία της Schloss Wachenheim AG που παράγει αφρώδη κρασιά, κρασιά και κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ. Η Schloss Wachenheim AG διαθέτει εγκαταστάσεις παραγωγής στη Γερμανία, τη Γαλλία, την Πολωνία και τη Ρουμανία και προσφέρει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων εκτός από τα αφρώδη κρασιά της. Η μάρκα LIGHT live παίζει σημαντικό ρόλο εδώ με την ποικίλη γκάμα εναλλακτικών λύσεων χωρίς αλκοόλ σε αφρώδη κρασιά, κρασιά και προαναμεμειγμένα κοκτέιλ. Επιλεγμένα σταφύλια από επιλεγμένα terroir χρησιμοποιούνται για την παρασκευή LIGHT κρασιών. Το αλκοόλ αφαιρείται από το βασικό κρασί μέσω μιας ειδικής, ήπιας διαδικασίας. Για να το πετύχουν αυτό, χρησιμοποιούν ένα πρωτοποριακό σύστημα απόσταξης κενού, το οποίο είναι σε μεγάλο βαθμό σε θέση να διατηρήσει το σύνθετο αρωματικό προφίλ των κρασιών. Στο σύστημα απόσταξης κενού, το σημείο βρασμού μειώνεται και η φυσική αλκοόλη του κρασιού εξατμίζεται στους 32°C. Η μέθοδος είναι πολύ ήπια: τα οργανοληπτικά στοιχεία στο κρασί παραμένουν σε μεγάλο βαθμό άθικτα, έτσι ώστε το άρωμα να μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται πλήρως.