Κτήμα Χατζημιχάλη Καπνίας (750ml) Λευκός

24,00

100% Chardonnay.
Από τον πλέον προνομιούχο αμπελώνα του Κτήματος Χατζημιχάλη για την ποικιλία Chardonnay, το Αμπελοτόπι “Ζυγός”, υψόμετρου 300-320 μέτρων, με αμπέλια μέσης ηλικίας άνω των 30 ετών και ιδιαίτερα χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις (330kg). Η ζύμωση γίνεται σε νέα, δρύινα γαλλικά βαρέλια, χωρητικότητας 228 lt, στα οποία παραμένει και ωριμάζει για 8 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες. Εφαρμόζεται κατά διαστήματα ανάδευση (τεχνική bâtonnage), η οποία συνεισφέρει στον αρωματικό πλούτο και προσθέτει πολυπλοκότητα.
Θα συνεχίσει να εξελίσσεται σε συνθήκες κάβας για 6-8 χρόνια.

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Κτήμα Χατζημιχάλη Καπνίας (750ml) Λευκός

24,00

Κωδικός προϊόντος: 05900014 Κατηγορία: Ετικέτες: , Brand:
Click to access the login or register cheese
10% έκπτωση στα 3 εμφιαλωμένα και άνω (εκτός αν ισχύει μεγαλύτερη έκπτωση)!
close-image