Κτήμα Χατζημιχάλη Chardonnay Χουλέβαινα (750ml) Λευκός

Ένας από τους πρωτοπόρους οινοποιούς της Ελλάδας που βοήθησε σημαντικά στην ανάπτυξη του ποιοτικού εμφιαλωμένου ελληνικού κρασιού αφού στις αρχές του 80 κυκλοφόρησε ένα από τα πρώτα εμφιαλωμένα Cabernet Sauvignon της Ελλάδας. Ιδρυτής του ο Δημήτρης Χατζημιχάλης που από νεαρός είχε σαν όραμα την παραγωγή εκλεκτών κρασιών από κοσμοπολίτικες ποικιλίες στα πρότυπα της γαλλικής οινοποιίας. Το Κτήμα βρίσκεται στην Αταλάντη Φθιώτιδας όπου αγοράστηκαν τα πρώτα 90 στρέμματα το 1973. Σήμερα το Κτήμα Χατζημιχάλη διαθέτει ένα από τα μεγαλύτερα κτήματα ιδιόκτητων αμπελώνων με πάνω από 2000 στρέμματα όπου καλλιεργούνται κοσμοπολίτικες και ελληνικές ποικιλίες σταφυλιού για να δώσουν εκλεκτής ποιότητας κρασιά.8

Αποκλειστικά από 44 στρέμματα Chardonnay από το επιλεγμένο αμπελοτόπι “Χουλέβαινα”, μέρος των ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος στην Κοιλάδα της Αταλάντης στη Λοκρίδα. Η μέση ηλικία του αμπελώνα είναι τα 21 χρόνια.