Οινοποιείο Χατζηδάκη Santorini Cuvee No15 Λευκός (2023)
€70,90
ΠΟΠ Σαντορίνη,
Ασύρτικο 100%.
Ο τρύγος έγινε με το χέρι και τα σταφύλια παρέμειναν σε ψυκτικό θάλαμο για 12 ώρες πριν το πιεστήριο. Στα αποβοστρυχωμένα σταφύλια πραγματοποιήθηκε κρυοεκχύλιση 12 ωρών. Η ζύμωση πραγματοποιήθηκε με γηγενείς ζύμες και ελεγχόμενη θερμοκρασία 17-180C διαρκώντας 45 ημέρες. Το κρασί ωρίμασε με τις οινολάσπες για 6 μήνες και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο.
Επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 5 χρόνια.
Μόνο 1 απομένουν σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Σταφύλια από βιολογικά καλλιεργούμενους αμπελώνες του Πύργου, του Εμπορείου και της Μεσαριάς-Βόθωνα. Μέτριο κιτρινοπράσινο χρώμα. Αρώματα φρέσκων εσπεριδοειδών, νότες αγιοκλήματος, μικρών λευκών ανθέων και χαμομηλιού. Λεπτό άρωμα μαστίχας. Κομψή και διακριτική αίσθηση στον ουρανίσκο, Μακρά, ορυκτώδη επίγευση με οξύτητα που διαρκεί και αίσθηση αλατότητας.
| Τύπος | |
|---|---|
| Χρώμα Οίνου | |
| Ποικιλίες σταφυλιού | |
| Αλκοολικοί βαθμοί κρασιού | |
| Φιάλη | |
| Εσοδείας | |
| Περιοχή | |
| Χώρα προέλευσης οίνου |
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Οινοποιείο Χατζηδάκη Santorini Cuvee No15 Λευκός (2023)”
Σχετικά προϊόντα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Λευκά Εμφιαλωμένα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.