Φρουτώδες ξηρό λευκό από τη βόρεια Ιταλία, με κομψό μπουκέτο αρωμάτων που παίζει σε τόνους κόρας ψωμιού, άνθη ακακίας και ώριμα εξωτικά φρούτα. Δροσερό στο στόμα, με υπόσταση και ισορροπία ανάμεσα στο πάχος και την οξύτητα.
La Tunella Pinot Grigio Λευκός
€18,40
Ζώνη παραγωγής D.O.C. Friuli Colli Orientali.
100% Pinot Grigio
Ο τρύγος πραγματοποιείται μεταξύ 10 και 20 Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια συγκεντρώνονται όταν έχουν αποκτήσει κατάλληλη ωριμότητα. Εν συνεχεία μένουν μόνο οι ρόγες και οδηγούνται στα πιεστήρια. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 16οC για χρονικό διάστημα 30-40 ημερών. Η ωρίμανση συνεχίζεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, κατά τη διάρκεια της οποίας διεξάγεται επίσης μια μακρά σειρά διαδικασιών batonnage σε καθορισμένα χρονικά διαστήματα για να παραχθεί ένα ευρύ και γεμάτο κρασί με ένα λεπτό μπουκέτο. Η εμφιάλωση γίνεται στις πρώτες δέκα ημέρες του Μαρτίου.
Μια φινετσάτη και δροσερή πρόταση από τη βόρεια Ιταλία. Εξαιρετικό!
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.