Louis Latour Chablis “La Chanfleure” 750ml Λευκός

Η Maison Louis Latour είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής κρασιού που ιδρύθηκε το 1797 στη Βουργουνδία της Γαλλίας. Η οικογένεια Latour ασχολείται με την αμπελουργία από τον 17ο αιώνα, δημιουργώντας σταδιακά ένα μοναδικό Domaine 50 εκταρίων. Το 1749, η οικογένεια απέκτησε το Château Corton Grancey, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Aloxe-Corton. Το 1830, ολοκληρώθηκε η κατασκευή του οινοποιείου Corton Grancey, το πρώτο οινοποιείο στη Γαλλία που σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε ειδικά για την παραγωγή κρασιού. Αυτό το οινοποιείο, που εκτείνεται σε πέντε επίπεδα, επιτρέπει τη διαδικασία οινοποίησης να πραγματοποιείται με τη δύναμη της βαρύτητας. Το οινοποιείο παράγει μια ποικιλία κρασιών, συμπεριλαμβανομένων των Grand Cru όπως το Corton-Charlemagne, το Chambertin “Cuvée Héritiers Latour” και το Romanée-Saint-Vivant “Les Quatre Journaux”. Η προσέγγισή τους στην οινοποίηση συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους με σύγχρονες τεχνικές, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα των κρασιών τους. Η Maison Louis Latour παραμένει ανεξάρτητη και οικογενειακή επιχείρηση, διατηρώντας τις παραδοσιακές αξίες της οικογένειας και διασφαλίζοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα των κρασιών της.