Lustau ‘Solera Reserva’ ‘Don Nuño’ Oloroso Sherry (750ml) Λευκός

27,60

Η φιλοσοφία του Lustau παρέμεινε η ίδια από την ίδρυσή της το 1896: η επιδίωξη της υψηλότερης ποιότητας προκειμένου να προσφέρει στην αγορά το ευρύτερο και καλύτερο φάσμα του sherry. Τα τελευταία χρόνια, ο Lustau έχει τιμηθεί και αναγνωριστεί με πολλά βραβεία. ονομάστηκε “Καλύτερος Ισπανός Παραγωγός” το 2011 στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και οινοπνεύματος στο Λονδίνο. Το 2012, ήταν το πιο κερδοφόρο οινοποιείο στην Ισπανία και το 7ο παγκοσμίως. Ο οινολόγος του Lustau, Manuel Lozano, ονομάστηκε επτά χρόνια διαδοχικά ως ο καλύτερος οινοποιός της χρονιάς από τη Διεθνή έκθεση Οίνου στο Λονδίνο.
Το Sherry είναι ένα κατοχυρωμένο ή “encabezado” κρασί στην ορολογία των οινοποιείων του Jerez. Σημαίνει ότι πρόσθετο αλκοόλ προστίθεται σε αυτούς τους οίνους για να διευκολυνθεί η εκτεταμένη διαδικασία γήρανσης τους σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Οι οίνοι που ταξινομούνται ανάλογα με την ηλικία τους ως Finos και Manzanillas εμπλουτίζονται μέχρις ότου επιτευχθεί συνολική περιεκτικότητα αλκοόλης 15º. Οι οίνοι που ταξινομούνται ανά ηλικία ως Olorosos, εμπλουτίζονται μέχρις ότου επιτευχθεί ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ 17º. Ανάλογα με την τελική περιεκτικότητα σε αλκοόλ, το κρασί θα εξελιχθεί μέσα στα βαρέλια μέσω ενός από τα δύο συστήματα παλαίωσης που χρησιμοποιούνται για το sherry: – ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΗΡΑΝΣΗ: Με την αποθήκευση του κρασιού σε 15º, ένα καπάκι από ζυμομύκητες (flor) σχηματίζει για να απομονώνει το κρασί και να το προστατεύει από την οξείδωση. – ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΓΗΡΑΝΣΗ: Η βιολογική δραστηριότητα άνω των 17º καθίσταται αδύνατη. Χωρίς την προστασία του “flor”, το κρασί θα ξεκινήσει τη μακρά, αδυσώπητη διαδικασία οξείδωσης, εμφανής στο προοδευτικά σκούρο χρώμα του.

Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 012300030 Κατηγορία: Ετικέτες: , Brand:
Click to access the login or register cheese
Lustau ‘Solera Reserva’ ‘Don Nuño’ Oloroso Sherry (750ml) Λευκός

Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Κάβα Οινότυπο
Προστασία Προσωπικών Δεδομένων

Τι είναι τα προσωπικά δεδομένα;

Με τον όρο προσωπικά δεδομένα εννοούμε κάθε πληροφορία που σας αφορά και μέσω αυτής μπορούμε να σας αναγνωρίσουμε. Η αναγνώριση αυτή μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε μέσω μιας συγκεκριμένης πληροφορίας είτε μέσα από έναν πιθανό συνδυασμό πληροφοριών που έχουμε στη διάθεσή μας.

Τι είναι η επεξεργασία προσωπικών δεδομένων;

Η επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων είναι κάθε είδους πράξη ή σειρά πράξεων που πραγματοποιείται στα προσωπικά σας δεδομένα ή σε ομάδες προσωπικών δεδομένων, όπως για παράδειγμα η συλλογή, η καταχώριση, η οργάνωση, η διαγραφή, η αποθήκευση, η προσαρμογή ή μεταβολή, η ανάκτηση, η αναζήτηση πληροφοριών, η χρήση, η κοινοποίηση με διαβίβαση, η διάδοση ή κάθε άλλη μορφή διάθεσης, η συσχέτιση ή ο συνδυασμός, ο περιορισμός, η διαγραφή ή η καταστροφή.

Ποια «προσωπικά δεδομένα» μου τηρείτε;

Τηρούμε προσωπικά δεδομένα όπως όνομα και διεύθυνση ΜΟΝΟ στην περίπτωση που μας τα διαθέσετε για την ολοκλήρωση μιας παραγγελίας. Χρησιμοποιούμε ηλεκτρονικά μπισκότα με σκοπό τη συλλογή αναλυτικών στατιστικών (Google Analytics) και την δημιουργία ηλεκτρονικών διαφημίσεων στα κοινωνικά μέσα (π.χ. FB) και το Διαδίκτυο. Αυτά τα μπισκότα, όπως και σε κάθε άλλο ιστοχώρο, υπό προϋποθέσεις θα μπορούσαν να οδηγήσουν στην ταυτοποίηση των προσώπων στα οποία αντιστοιχούν μέσω της ηλεκτρονικής τους διεύθυνσης (IP) και σας δίνουμε τη δυνατότητα να τα απενεργοποιήσετε.