Santo Wines Santorini Assyrtiko Grande Reserve (750ml) Λευκός

28,20

ΠΟΠ Σαντορίνη.
Ο αμπελώνας της Σαντορίνης εκτείνεται σήμερα σε 13.000 στρέμματα, είναι μοναδικός στον κόσμο και αποτελεί παγκόσμιο μνημείο κληρονομιάς. Ηφαιστειογενές έδαφος: Η έκρηξη του ηφαιστείου διαμόρφωσε ένα μοναδικής όψης έδαφος, που αποτελείται από λάβα, τέφρα και ελαφρόπετρα. Η σύστασή του, έχει ως αποτέλεσμα την χαμηλή στρεμματική απόδοση των αμπελιών, αποτελεί την φυσική «ασπίδα» τους στις ασθένειες και χαρίζει στα σταφύλια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Είναι αυτόριζος, καθώς η ασθένεια της φυλλοξήρας που κατέστρεψε ολόκληρο τον αμπελώνα της Ευρώπης στα μέσα του 19ου αιώνα δεν τον «άγγιξε» ποτέ αφού το ηφαιστειακό έδαφος έχει φυσική αντίσταση στις ασθένειες. Έτσι η ιστορία των αμπελιών που μεγαλώνουν στο νησί φθάνει τα χιλιάδες χρόνια.
100% Ασύρτικο.
Ζύμωση σε δρύινα βαρέλια. Παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλια 225 λίτρων μεσαίου καψίματος από γαλλική δρυ δεύτερης και τρίτης χρήσης. Ωρίμανση άλλους 12 μήνες στη φιάλη.

Σε απόθεμα

Santo Wines Santorini Assyrtiko Grande Reserve (750ml) Λευκός

28,20

Κωδικός προϊόντος: 03900009 Κατηγορία: Ετικέτες: , Brand: