Thibert Père et Fils,Vignes Blanches Pouilly-Fuissé Λευκός

100 % Chardonnay.
Το Pouilly-Fuisse είναι η ονομασία για τους καλύτερους λευκούς οίνους της περιοχής Maconnais της νότιας Βουργουνδίας. Παράγονται αποκλειστικά από τα σταφύλια Chardonnay που καλλιεργούνται στις κοινότητες Chaintre, Fuisse, Solutre-Pouilly και Vergisson. Η ονομασία Pouilly-Fuisse χρονολογείται από τον Σεπτέμβριο του 1936, αν και τα όρια καταρτίστηκαν ήδη από το Δεκέμβριο του 1922. Καλύπτει επί του παρόντος περίπου 800 στρέμματα αμπέλων σε λόφους που αποτελούνται από αργιλώδη εδάφη πλούσια σε ασβεστόλιθο πάνω από μια γρανιτική βάση. Δεν υπάρχει σύστημα Premier Cru εντός της ονομασίας, επομένως η ποιότητα υποδηλώνεται μέσω της φήμης των παραγωγών και των αμπελώνων τους.