Tio Pepe Jerez Xeres Sherry Palomino Fino Sherry (750ml) Λευκός

14,50

D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Αυτό το 100% sherry είναι φτιαγμένο από σταφύλια Palomino φυτευμένα σε κτήμα 600 στρεμμάτων στα περίχωρα του Jerez, στην περιοχή “Jerez Superior”. Το Palomino είναι η πιο παραδοσιακή από όλες τις ποικιλίες και έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες. Σήμερα είναι ο αναμφισβήτητος ηγέτης στην περιοχή του Jerez και, δεδομένης της συμβατότητάς του με το έδαφος albariza, του τοπικού κλίματος και των τεχνικών που αναπτύσσονται από τους αμπελοκαλλιεργητές. μπορεί να θεωρηθεί σωστά ως βασικό στοιχείο στην παραγωγή των μοναδικών κρασιών sherry. Τα σταφύλια συνθλίβονται απαλά για να ληφθεί η πρώτη πίεση. Η ζύμωση γίνεται σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το γλεύκος πρέπει να έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλη 12-13% και αργότερα να χρησιμοποιηθεί ως «vino fino» (καθαρισμένο κρασί) ή slorry Oloroso. Το κρασί που έχει επιλεγεί για να γίνει μέρος της “criadera” του Tío Pepe είναι εμπλουτισμένο με αλκοόλ από κρασί έως και 15% ABV, καθιστώντας το “Sobretabla Fino” που θα γεράσει ακόμη ένα έτος σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν γίνει μέρος του “Criaderas y Solera “, ονομασία που θα διατηρηθεί για τουλάχιστον πέντε χρόνια.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 012300034 Κατηγορία: Ετικέτες: , Brand:
Click to access the login or register cheese
Tio Pepe Jerez Xeres Sherry Palomino Fino Sherry (750ml) Λευκός

Εξαντλημένο

Κάβα Οινότυπο
Προστασία Προσωπικών Δεδομένων

Τι είναι τα προσωπικά δεδομένα;

Με τον όρο προσωπικά δεδομένα εννοούμε κάθε πληροφορία που σας αφορά και μέσω αυτής μπορούμε να σας αναγνωρίσουμε. Η αναγνώριση αυτή μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε μέσω μιας συγκεκριμένης πληροφορίας είτε μέσα από έναν πιθανό συνδυασμό πληροφοριών που έχουμε στη διάθεσή μας.

Τι είναι η επεξεργασία προσωπικών δεδομένων;

Η επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων είναι κάθε είδους πράξη ή σειρά πράξεων που πραγματοποιείται στα προσωπικά σας δεδομένα ή σε ομάδες προσωπικών δεδομένων, όπως για παράδειγμα η συλλογή, η καταχώριση, η οργάνωση, η διαγραφή, η αποθήκευση, η προσαρμογή ή μεταβολή, η ανάκτηση, η αναζήτηση πληροφοριών, η χρήση, η κοινοποίηση με διαβίβαση, η διάδοση ή κάθε άλλη μορφή διάθεσης, η συσχέτιση ή ο συνδυασμός, ο περιορισμός, η διαγραφή ή η καταστροφή.

Ποια «προσωπικά δεδομένα» μου τηρείτε;

Τηρούμε προσωπικά δεδομένα όπως όνομα και διεύθυνση ΜΟΝΟ στην περίπτωση που μας τα διαθέσετε για την ολοκλήρωση μιας παραγγελίας. Χρησιμοποιούμε ηλεκτρονικά μπισκότα με σκοπό τη συλλογή αναλυτικών στατιστικών (Google Analytics) και την δημιουργία ηλεκτρονικών διαφημίσεων στα κοινωνικά μέσα (π.χ. FB) και το Διαδίκτυο. Αυτά τα μπισκότα, όπως και σε κάθε άλλο ιστοχώρο, υπό προϋποθέσεις θα μπορούσαν να οδηγήσουν στην ταυτοποίηση των προσώπων στα οποία αντιστοιχούν μέσω της ηλεκτρονικής τους διεύθυνσης (IP) και σας δίνουμε τη δυνατότητα να τα απενεργοποιήσετε.