Το 2017 Chablis 1er Cru Montmains είναι ένα κρασί που προσφέρει καθαρότητα και κομψότητα. Επιδεικνύει θαλασσινές νότες, θρυμματισμένης κιμωλίας, πράσινου μήλου και λευκών λουλουδιών. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι, μακρύ και ακριβές, με καλό πυρήνα, υπέροχη διαφάνεια, λαμπερά, ανθεκτικά οξέα μέτριο έως γεμάτο, πυκνό και συγκεντρωμένο, με φωτεινό και ελπιδοφόρο φινίρισμα.
William Fevre Montmains, Chablis Premier Cru 750ml Λευκός
€48,00
AOC Chablis Premier Cru.
100 % Chardonnay.
Η περιοχή Chablis είναι η βορειότερη περιοχή κρασιού της περιοχής της Βουργουνδίας στη Γαλλία. Το δροσερό κλίμα αυτής της περιοχής παράγει κρασιά με μεγαλύτερη οξύτητα και γεύσεις λιγότερο φρουτώδη από τα κρασιά Chardonnay που καλλιεργούνται σε θερμότερα κλίματα. Η ονομασία Chablis AOC (Appellation d’origine contrôlée) πρέπει να χρησιμοποιεί αποκλειστικά τα σταφύλια Chardonnay. Τα αμπέλια γύρω από την πόλη του Chabli κάνουν ένα λευκό ξηρό κρασί φημισμένο για την καθαρότητα του αρώματος και της γεύσης του. Σε σύγκριση με τους λευκούς οίνους από την υπόλοιπη Βουργουνδία, το κρασί Chablis έχει τυπικά πολύ λιγότερη επιρροή από δρυς. Η ωρίμανση διαρκεί 10-13 μήνες σε 30% γαλλικά δρύινα βαρέλια και 70% σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.