Gerard Bertrand Cote des Roses 1,5Lt Ροζέ

52,00

Αμπελώνες στην ευρύτερη περιοχή του Languedoc.

Η κάθε ποικιλία σταφυλιού μαζεύεται όταν έχει φτάσει στο ιδανικό επίπεδο ωριμότητας. Η διαδικασία της οινοποίησης σέβεται τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά των χωμάτων τους. Τα σταφύλια περισυλλέγονται από ειδικά μηχανήματα που έχουν ενσωματωμένα συστήματα διαλογής των σταφυλιών. Έπειτα αποφλειώνονται, ψύχονται στους 8°C και μεταφέρονται στο μηχάνημα εξαγωγής του μούστου. Δίνεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να συλλέγεται μόνο ο πρώτος και καλύτερος ποιοτικά χυμός. Η ζύμωση διαρκεί 15 με 30 μέρες, ανάλογα με το βαθμό καθαρισμού και της θερμοκρασίας. Εν τέλει, το κρασί εμφιαλώνεται νωρίς ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο φρουτώδης χαρακτήρας του.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 012000168-1 Κατηγορία: Ετικέτες: , Brand:
Click to access the login or register cheese
10% έκπτωση στα 3 εμφιαλωμένα και άνω (εκτός αν ισχύει μεγαλύτερη έκπτωση)!
close-image