Oinotypo Vino Di Casa – Φρέσκο (Nouveau) Syrah 2024 Μεσενικόλα
€6,20 – €123,00
Κάτω από τη “μητρική» σκιά των Αγράφων”, με το χαμηλό υψόμετρο και τα πρόσφορα εδάφη, τα αμπέλια μεγαλώνουν ήρεμα χωρίς μεγάλες εξάρσεις θερμοκρασίας. Η τεχνητή λίμνη Πλαστήρα, μεταμόρφωσε σιγά σιγά σε ένα παράδεισο όλο το Θεσσαλικό κάμπο και βελτίωσε άρδην το μικροκλίμα της περιοχής Μεσενικόλα, όσο και της ευρύτερης. Είναι η «αύρα» της που φροντίζει τα αμπέλια που μεγαλώνουν σε αυτό το προικισμένο terroir, που τα «φρεσκάρει» όλο το χρόνο αναδεικνύοντας με μοναδικό τρόπο τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών. Μια περιοχή πρόκληση για τους Wine Experts του ΟΙΝΟΤΥΠΟ, που με οδηγό το άρωμα του κρασιού επισκέφτηκαν αρκετές φορές μέσα στη χρονιά, για να επιλέξουν αμπελώνες, να παρακολουθήσουν την διαδρομή από το άνοιγμα των αμπελιών μέχρι το τρύγο και την οινοποίηση. Σε συνεργασία με παραγωγούς που ακολουθούν μόνο τις απόλυτα απαραίτητες επεμβατικές ενέργειες τόσο στη καλλιέργεια, όσο και στην οινοποίηση, μοιραζόμαστε το μεράκι μας για ποιοτικό κρασί. Εδώ έχουμε μια ελληνική εκδοχή της γαλλικής ποικιλίας Syrah.
“Nouveau”, “Φρέσκο” κ.λπ., είναι απλά το πρώτο κόκκινο της σοδειάς, το οποίο κυκλοφορεί δύο με τρεις μήνες ύστερα από τον τρύγο και, θεωρητικά, πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε έξι μήνες από την κυκλοφορία του, ιδανικά μέχρι τον Μάιο-Ιούνιο της επόμενης χρονιάς δηλαδή. Τώρα, ποιός είναι ο λόγος που κάνει το κρασί αυτό τόσο δημοφιλές; Θα λέγαμε ότι το Nouveau είναι ένα λευκό κρασί με κόκκινο χρώμα, χωρίς τανίνες, ευκολόπιοτο, ελαφρύ, με φρέσκα αρώματα και πίνεται δροσερό.
Ένα Oinotypo Vino Di Casa κόκκινο κρασί από Syrah φρέσκο, με ζωντανό νεανικό κόκκινο χρώμα. Στη γεύση κυριαρχούν οι γεύσεις φρούτων όπως τα blackberries, blueberries ενώ άλλες αναγνωρίσιμες γεύσεις είναι η ελιά, το γαρίφαλο, η μέντα, η γλυκόριζα, η σοκολάτα, το μπαχάρι, το δεντρολίβανο, και κάποια βότανα. Η ειδική μέθοδος οινοποίησης που επέτρεψε την παραλαβή των χρωστικών από τους φλοιούς, αλλά όχι και την εκχύλιση των τανινών, μας δίνει ένα κρασί με προκλητικό κόκκινο στο χρώμα, ήπια οξύτητα και φρουτώδη πληθωρικότητα, που σαγηνεύει κυριολεκτικά τον ουρανίσκο.
| Τύπος | |
|---|---|
| Χρώμα Οίνου | |
| Ποικιλίες σταφυλιού | |
| Συσκευασία xύμα κρασιών | Πλαστική φιάλη 1 λίτρου, Πλαστική φιάλη 1,5 λίτρων, Ασκός 5 λίτρων, Ασκός 10 λίτρων, Ασκός 20 λίτρων |
| Αλκοολικοί βαθμοί κρασιού | |
| Εσοδείας | |
| Περιοχή | |
| Χώρα προέλευσης οίνου | |
| Γευστικός χαρακτήρας | Εξαιρετικά πλούσιο σε χρώμα, γεύση και αρώματα. Ελληνικό NOUVEAU. |
| Συνδυάζεται με |
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Oinotypo Vino Di Casa – Φρέσκο (Nouveau) Syrah 2024 Μεσενικόλα”
Σχετικά προϊόντα
Κόκκινα χύμα
Κόκκινα χύμα
Κόκκινα χύμα
Κόκκινα χύμα
Κόκκινα χύμα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.