Oinotypo Vino Di Casa – Μαλαγουζιά Κορινθίας

Η Μαλαγουζιά είναι μία από τις πιο αρωματικές ποικιλίες των ελληνικών σταφυλιών. Κάπου στα μέσα της δεκαετίας του 70, ο μεγάλος καθηγητής αμπελουργίας Βασίλειος Λογοθέτης την ανακάλυψε, κάπου στη Ναυπακτία, και την παρουσίασε στον τότε μαθητή του, Ευάγγελο Γεροβασιλείου, σαν μία ενδιαφέρουσα γηγενή ποικιλία που οι οινοποιοί της εποχής αγνοούσαν παντελώς. Ο Γεροβασιλείου, που εκείνη την εποχή εργαζόταν στο Πόρτο Καράς ως οινολόγος, εκτίμησε αμέσως τις δυνατότητες της ποικιλίας και προχώρησε σε μια πειραματική μικροκαλλιέργεια, δίνοντας τα πρώτα εντυπωσιακά μονοποικιλιακά κρασιά στις αρχές της δεκαετίας του ’90. Στις μέρες μας η Μαλαγουζιά καλλιεργείται πλέον σε πάρα πολλές περιοχές της Ελλάδος δίνοντας- φρέσκα και παλαιωμένα- ποικιλιακά κρασιά η χρησιμοποιούμενη σε διάφορα μείγματα πασίγνωστων brand. Το κρασί της Μαλαγουζιάς είναι έντονα αρωματικό -ιδιαίτερα όταν είναι φρέσκο-, σχετικά υψηλόβαθμο, μέτριας οξύτητας και αφήνει ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.