Blend βιολογικού χυμού σταφυλιού από λευκά και ερυθρά σταφύλια, οργανικές ζύμες και φυσικά αρώματα κόκκινων φρούτων (blackberry, blueberry andraspberry). Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών δίνει στo Florentina μια υπέροχη πολυπλοκότητα.
To Florentina 0 % red fruits είναι χωρίς αλκοόλ αφρώδες και βιολογικό αναψυκτικό από σταφύλι. Έχει απαλό λαμπερό ερυθρωπό χρώμα και λεπτές και επίμονες φυσαλίδες. Στη μύτη αναδύονται φρέσκα και τραγανά αρώματα μάυρου μούρου, μύρτιλου και σμέουρου. Στον ουρανίσκο κυριαρχεί η αίσθηση μιας κρεμώδους γευστικής μους με νότες μαύρου μούρου, μύρτιλου και σμέουρου.
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Ο τρύγος των σταφυλιών γίνεται το βράδυ πριν αυτά μπουν στο πιεστήριο ενώ ο μούστος διατηρείται με τη βοήθεια παστερίωσης. Λίγες ημέρες πριν το τελικό στάδιo blend, προετοιμάζεται η έγχυση οργανικών ζυμών και ακολουθεί η ανάμιξη με το χυμό σταφυλιού και τα φυσικά αρώματα των κόκκινων φρούτων. Γίνεται προσθήκη φυσικού CO2 σε χαμηλές θερμοκρασίες που δίνουν τις λεπτές και επίμονες φυσαλίδες. Τέλος η εισαγωγή των φιαλών σε ειδικό παστεριωτή σήραγγας μας προσφέρει ένα προϊόν χωρίς συντηρητικά και θειώδη.(vegan and sulphite free).




Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.