Πολυκαλά Καφέ Λικέρ 500ml
€14,50
Η ποτοποιία Πολυκαλά ξεκίνησε την ιστορία της στο Ληξούρι της Κεφαλονιάς στα τέλη του προπερασμένου αιώνα. Εκεί ο Βασίλης Πολυκαλάς, έμπορος κρασιών την εποχή εκείνη, άρχισε να συγκεντρώνει παραδοσιακές συνταγές για λικέρ απ όλα τα μέρη της Ελλάδας που επισκέπτονταν. Μελετώντας προσεκτικά τα συστατικά τους, βρήκε τρόπους για να τις κάνει ακόμα καλύτερες, τρόπους τους οποίους κατέγραφε σχολαστικά στα μυστικά του συνταγολόγια. Το ανήσυχο πνεύμα και η λαχτάρα του για ανακάλυψη και δημιουργία τον ώθησαν στην ίδρυση της ποτοποιίας Πολυκαλά στο Ληξούρι, το 1897. Η σύγχρονη εποχή, βρίσκει την ποτοποιία Πολυκαλά στην περιοχή του Βοτανικού, στην Αθήνα. Οι μυστικές συνταγές των λικέρ του προπάππου δουλεύονται με την ίδια αφοσίωση και βαφτίζονται «Συλλογή Πολυκαλά 1897», συνδυάζονται με τη σύγχρονη εποχή και οι γεύσεις εξελίσσονται και απογειώνονται, οι συσκευασίες αντικαθίστανται με νέες πολυτελείς φιάλες, νέα προϊόντα και προτάσεις μπαίνουν στο προσκήνιο και το όνομα Πολυκαλά γίνεται συνώνυμο με την ποιότητα και το καλό γούστο.
Εξαντλημένο
Ένα λικέρ φτιαγμένο από ένα μείγμα φρέσκων φρυγμένων κόκκων καφέ, σπόρων βανίλιας, καθαρών γλυκαντικών και αλκοόλ. Ενώ το μείγμα ήταν ακόμη ζεστό, το εμφιαλώνετε με το χέρι χωρίς πίεση μηχανής για να κλειδώσει μέσα στο σώμα του λικέρ, όλο το αρωματικό μπουκέτο και το σώμα. Το αποτέλεσμα είναι εκρηκτικό. Έντονα αρώματα καφέ μπλέκονται με γλυκά μπαχαρικά και το στόμα είναι γεμάτο και πληθωρικό, με μεγάλη επίγευση. Αξίζει να το δοκιμάσετε σκέτο ως απεριτίφ ή να πειραματιστείτε με διάφορες μείξεις.
Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Πολυκαλά Καφέ Λικέρ 500ml”
Σχετικά προϊόντα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.