Lapostolle Pisco XO (700ml)
€37,50
Το Domaines Bournet-Lapostolle (DBL) είναι ένας από τους πιο δυναμικούς και σημαντικούς παραγωγούς κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών στη Χιλή. Η οικογενειακή επιχείρηση ιδρύθηκε το 1994 στην κοιλάδα Apalta και δημιουργήθηκε από τη γαλλίδα Alexandra Marnier-Lapostolle και τον σύζυγό της Cyril de Bournet, μέλη οικογενειών που έχουν αναγνωριστεί παγκοσμίως για την παραγωγή οίνων και εκλεκτών λικέρ.
To pisco είναι για τους Χιλιανούς ότι το τσίπουρο για τους Eλληνες. Παράγεται από απόσταξη σταφυλιών από τα τέλη του 16ου αιώνα. Η παραγωγή του pisco ακολουθεί σήμερα πολύ αυστηρούς κανόνες. Μετά τον εκραγισμό, τα σταφύλια πιέζονται, χωρίς όμως να συνθλιβούν τα κουκούτσια τους, και ζυμώνονται για περίπου δεκαπέντε μέρες σε δεξαμενές ή στα παραδοσιακά πιθάρια. Η απόσταξη γίνεται αργά, σε μικρές ποσότητες, στους ειδικούς αποστακτήρες από χαλκό ή κασσίτερο. Για να προστατευτεί η ποιότητα, δεν χρησιμοποιείται το αρχικό και τελικό προϊόν της απόσταξης και το απόσταγμα πρέπει να ξεκουραστεί τουλάχιστον τρεις μήνες σε δεξαμενές πριν από την εμφιάλωση. Το Pisco Lapostolle προέρχεται απο σταφύλια μοσχάτο Αλεξανδρίας και μοσχάτο ροζάκι και αποστάζεται δύο φορές.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Το Lapostolle XO παρασκευάζεται από διπλή απόσταξη σε χάλκινους άμβηκες σε μικρές παρτίδες και παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 χρόνια.
Λαμπερό και διαυγές χρώμα, κεχριμπαρένιο με κόκκινες χάλκινες ανταύγειες. Λεπτή μύτη με λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες. Ωραία στρογγυλή και μεταξένια επίθεση στο στόμα. Πολύ αρωματικός ουρανίσκος, ακολουθώντας τη μύτη. Εξαιρετικό μήκος με πολύ ωραίο φινίρισμα σε ελαφριές νότες μελόψωμου.
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Lapostolle Pisco XO (700ml)”
Σχετικά προϊόντα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.