Pernod Λικέρ 1Lt

Το διακριτικό άρωμα του Pernod, οφείλεται στο συνδυασμό αστεροειδούς γλυκάνισου και διαφόρων βοτάνων και φυτών. Στη Γαλλία, η πλειοψηφία των γλυκανισούχων ποτών ανήκει στην κατηγορία του «παστίς». Το «παστίς» έχει πιο πολύπλοκο άρωμα, συνδυάζει το γλυκάνισο με τη γλυκόριζα και παράγεται με τη διαδικασία του «μουλιάσματος» (maceration). Αντίθετα, το Pernod παράγεται με απόσταξη και δεν περιλαμβάνει γλυκόριζα. Αυτό το κάνει πιο ελαφρύ και πιο εύκολο προς ανάμιξη.