Από το 1946, τα ρούμια Legendario παράγονται προσεκτικά σε μικρές παρτίδες, διατηρώντας τα παραδοσιακά μέσα απόσταξης, γήρανσης και φιλτραρίσματος. Χρησιμοποιώντας κουβανέζικο ζαχαροκάλαμο ως βάση, το προϊόν αποστάζεται και στη συνέχεια ωριμάζει σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για από 3 έως 15 χρόνια. Ο Legendario’s Rum Master δειγματίζει και αναμιγνύει τα ρούμια τα οποία στη συνέχεια φιλτράρονται μέσω δεξαμενών διπλού πυθμένα, χρησιμοποιώντας πυριτική άμμο. Αυτή η αργή, βαρυτική διαδικασία δίνει σε όλα τα ρούμια Legendario ένα υπέροχο ομαλό φινίρισμα για το οποίο είναι γνωστά.
Το Anejo Blanco είναι το 3χρονο λευκό ρούμι, ιδανικό για κοκτέιλ. Πλήρως παλαιωμένο σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, το Anejo Blanco έχει ελαφρώς πορτοκαλί, σχεδόν διαφανές χρώμα, καθαρό άρωμα με νότες εσπεριδοειδών και καθαρό, λείο φινίρισμα. Έχει ένα ζεστό σώμα, αλλά δεν υπερισχύει στα κοκτέιλ. Είναι ιδανικό για ένα Mojito.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.