Ζοίνος Οινοποιείο Ηπειρωτικό Τσίπουρο χωρίς Γλυκάνισο 200ml
€5,30
Η σημαντικότερη περιοχή παραγωγής κρασιού στην Ήπειρο βρίσκεται στην περιφέρεια Ιωαννίνων και είναι η αμπελουργική ζώνη της Ζίτσας. Στην καρδιά της ζώνης, 27km νότια των Ιωαννίνων, βρίσκεται το Οινοποιείο της Ζοίνος το οποίο ιδρύθηκε το 1974 ως το πρώτο οινοποιείο της περιοχής.
Η ίδρυσή του αποτελεί ορόσημο για τον ελληνικό αμπελώνα αλλά και για την οικονομία της ζώνης. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς καλλιεργητές της Ντεμπίνας ανακάλυψαν τις δυνατότητες της οινοποίησής της και επέλεξαν τις πλαγιές της Ζίτσας για να επενδύσουν τις προσπάθειές τους και να υπογράψουν τα κρασιά τους. Το 1974 Ζίτσα είναι μία από τις πρώτες περιοχές στην Ελλάδα που πήρε για τα κρασιά της τον τίτλο του Ο.Π.Α.Π.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Η σταφυλομάζα μετά τη διαδικασία της ζύμωσης τοποθετείται σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες κι ακολουθεί αργή διπλή απόσταξη σε ήπια θερμοκρασία. Κατά τη διαδικασία της δεύτερης απόσταξης, γίνεται διαχωρισμός σε τρία κλάσματα κεφαλή-καρδιά και ουρά, όπου και απομονώνεται μόνο η καρδιά. Με αυτόν τον τρόπο παράγεται η «Ψυχή της Ντεμπίνας».
Πλούσιος αρωματικός χαρακτήρας εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδιού και κυδωνιού. Γεμάτο ισορροπημένο στόμα.
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Ζοίνος Οινοποιείο Ηπειρωτικό Τσίπουρο χωρίς Γλυκάνισο 200ml”
Σχετικά προϊόντα
Αποστάγματα
Αποστάγματα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.