Nikka Days Blended Japanese Whisky 700ml

Η έλευση του ιαπωνικού ουίσκι έχει αποδοθεί ευρέως στον Masataka Taketsuru, ο οποίος ξεκίνησε το προσκύνημα του ουίσκι το 1918, όταν ταξίδεψε στην πνευματική καρδιά του λαμπρού υγρού, τα κελτικά έθνη. Η οικογένεια του Masataka διηύθυνε μια ζυθοποιία sake, που εξακολουθεί να λειτουργεί σήμερα, και ως εκ τούτου διδάχτηκε τις δεξιότητες της παραγωγής αλκοόλ, συνεχίζοντας την εκπαίδευσή του στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης όπου σπούδασε χημεία. Αυτή και η μαθητεία του στα αποστακτήρια σκωτσέζικου ουίσκι του πρόσφεραν ένα μεγάλο βάθος γνώσης σχετικά με την παραγωγή και την ανάμειξη. Το 1934, ο Masataka ίδρυσε το Nikka Whisky και το πρώτο του αποστακτήριο χτίστηκε στο Hokkaido και ονομάστηκε Yoichi. Η περιοχή ήταν κατάλληλη για την παραγωγή ουίσκι, αν και η τοποθεσία της ήταν απομακρυσμένη. Το 1969, ιδρύθηκε ένα δεύτερο αποστακτήριο, το Miyagikyo Distillery ή το Sendai Distillery όπως είναι γνωστό. Τα πρώτα ουίσκι της πωλήθηκαν ως Sendai Single Malt και μόλις η Asahi Brewery εξαγόρασε τη Nikka το 2001, το αποστακτήριο Miyagiko επεκτάθηκε για να ανταποκριθεί στην εθνική ζήτηση.