Τη δεκαετία του 1880 ο Άλφρεντ Μπάρναρντ, συγγραφέας του The Whisky Distilleries του Ηνωμένου Βασιλείου , απολάμβανε ένα 8χρονο Lagavulin που περιέγραψε ως “εξαιρετικά ωραίο”. Ως μέρος των 200 εορτασμών επετείου τους, το οινοπνευματοποιείο αποφάσισε λοιπόν να αναδημιουργήσει ένα 8χρονο! Εμφιαλώνεται σε ένα συναρπαστικό 48% abv και ωρίμασε σε παλιά δρύινα και αμερικανικά βαρέλια.
Στη μύτη αλατισμένο ποπ κορν, καρύδια με μέλι και ελαφρές νότες από φρέσκο ψιλοκομμένο κέδρο. Ένα άγγιγμα της καμένης γλυκύτητας ζάχαρης παραμένει. Η τύρφη Smokey εμφανίζεται πρώτη στον ουρανίσκο, ακολουθούμενη από κόλιανδρο, ζάχαρη κριθαριού, κύμινο σε σκόνη, καπνιστή φιάλη και αμυγδαλωτό. Τελείωμα με στρώματα θρυμματισμένου μήλου, φρυγανισμένο αμύγδαλο και τέφρα. Μπαχαρικά στο μακρύ τελείωμα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.