Δημιουργήθηκε το 1949 και αποτελεί ένα ιταλικό απεριτίφ αρωματισμένο με φύλλα αγκινάρας (Cynar Scolymus). Επιπλέον περιέχει 12 ακόμη βότανα και αρωματικά.
Χρώμα διαυγές, χάλκινο-καφέ με βαθιές κόκκινες ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα από raspberry, ντομάτα και ελαφριά αίσθηση καπνού. Πικρόγλυκη αίσθηση στο στόμα βρασμένων λαχανικών με αρώματα από καραμέλα και toffee, πικράδα κινίνης και κανέλα. Μακρά επίγευση που επιμένει με πικρή αίσθηση κινίνης και αρώματα από μίσχους δυόσμου μαζί με νότες καπνιστής καραμέλας.
Συνήθως σερβίρετε σκέτο με πάγο, μία φέτα από πορτοκάλι και σόδα ή τόνικ ως απεριτίφ.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και ως παραλλαγή σε ένα Negroni αντί για Campari
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.