Tag Archives: Ξινόμαυρο

Από τη μαζική παραγωγή ποικιλιακών οίνων στους κρυμμένους θησαυρούς του ελληνικού οινοπέδιου

Ελληνικοί αμπελώνες - Greek Vineyards

Ανακάλυψα το κρασί από μικρός αλλά για αρκετά χρόνια έπινα χωρίς να καταλαβαίνω. Δυο φράσεις συνόδευαν την πόση του κρασιού εκείνη την απλή και δίχως πολλές αναζητήσεις εποχή. Το κρασί ή θα ήταν «ωραίο και ευκολόπιοτο» ή «δεν θα άφηνε ωραία γεύση».