Κανθαρίσκος ο βρώσιμος, κορυφαίο φαγώσιμο είδος, με λευκοκιτρινωπή σάρκα, μυρωδιά βερίκοκου και ήπια ή πικάντικη γεύση!!! Ιδανικό με κοτόπουλο, σαλάτα, κρέμα γάλακτος, ριζότο και ομελέτα!!!
Προτού χρησιμοποιηθούν τα αφυδατωμένα μανιτάρια, πρέπει να μουλιάσουν σε χλιαρό νερό για περίπου 25-30 λεπτά. Δύο φλιτζάνια νερού είναι αρκετά για 40gr αφυδατωμένα μανιτάρια. Αφού μαλακώσουν τα στραγγίζετε με τα χέρια σας και μπορείτε πλέον να τα διαχειριστείτε όπως και τα φρέσκα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.