Η συλλογή Balvenie Stories έχει σχεδιαστεί για να ζωντανεύει ιστορίες με «χαρακτήρα, προσπάθεια και τέχνη» των ανθρώπων του Balvenie ανά γενιά. Η Εβδομάδα Τύρφης είναι εμπνευσμένη από την παράδοση, που ξεκίνησε το 2002, όταν ο διευθυντής του αποστακτηρίου Ian Millar παρήγγειλε μια παρτίδα τύρφης Speyside για τον κλίβανο. Για μια εβδομάδα το χρόνο, το The Balvenie αποστάζει μια παρτίδα τύρφης βύνης, με αποτέλεσμα ένα ουίσκι πλούσιο σε μέλι, βανίλια και νότες εσπεριδοειδών με μια επιπλέον στρώση ντελικάτη καπνού.
Το 14χρονο single malt του είναι το δεύτερο ουίσκι της συλλογής Balvenie Stories – ένα γλυκό και καπνιστό ουίσκι που εξισορροπεί τον γήινο καπνό τύρφης με τη χαρακτηριστική άκρη εσπεριδοειδών του αποστακτηρίου. Απαλός καπνός τύρφης, ευαίσθητα λουλούδια και γλυκιά καραμέλα βουτύρου γεμίζουν τη μύτη, ενώ ο ουρανίσκος αρχικά προσφέρει νότες από αιχμηρά εσπεριδοειδή, ανθόμελο, κρεμώδη βανίλια και πλούσια, γήινη τύρφη. Στο τελείωμα απαλός καπνός με παρατεταμένη και κρεμώδη γλυκύτητα βανίλιας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.