Είναι ένα σκουρόχρωμο μέλι με χαρακτηριστική γεύση, που προέρχεται από τα άνθη του φυτού πολύκομπο. Είναι πλούσιο σε ένζυμα, μεταλλικά άλατα, σίδηρο και φολικό οξύ. Πολύ γλυκό μέλι με έντονη ιδιαίτερη γεύση. Προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία. Θωρακίζει τον οργανισμό ενάντια στα αρθριτικά, ενισχύει τα νεφρά και τον προστάτη και συμβάλει στην απορρόφηση ασβεστίου. Η κατανάλωση του συγκεκριμένου μελιού βοηθά στη γρηγορότερη αποκατάσταση της υγείας σε περίπτωσης αναιμίας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε σίδηρο και φολικό οξύ.
Μέλι με ιδιαίτερο έντονο φρουτώδες άρωμα. Σκουρόχρωμο κοκκινωπό.
Κρυσταλλώνει συνήθως στους 2-3 μήνες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.