Φωτεινό όμορφο ρουμπινί χρώμα. εντυπωσιακή μύτη κόκκινων φρούτων, σε φόντο γλυκών μπαχαρικών και καραμέλας. Βανίλια, κανέλα, γλυκόριζα, καραμέλα και νύξεις μαύρου πιπεριού εκφράζουν το όμορφα ενσωματωμένο βαρέλι. Βελούδινο και ζουμερό στόμα, με καλοδουλεμένες, μέτριας έντασης τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.
Αμπελώνες Καραβιτάκη Κοτσιφάλι – Merlot Ερυθρός
€8,30
Το οινοποιείο των Αμπελώνων Καραβιτάκη βρίσκεται στα Ποντικιανά στην περιοχή Κολυμβαρίου στα Χανιά. Η οικογένεια Καραβιτάκη για πολλές γενιές ασχολούνταν με την παραγωγή ελαιολάδου αλλά και κυριότερα κρασιού και σταφίδας. Το 1998 ο Μανόλης Καραβιτάκης ξεκινάει την αναμόρφωση των οικογενειακών Αμπελώνων φυτεύοντας νέες ποικιλίες και παράλληλα χτίζει το σύγχρονο οινοποιείο, μια κάθετη μονάδα οινοποίησης, παλαίωσης, και εμφιάλωσης κρασιών.
Το Κοτσιφάλι – Merlot είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός δύο ποικιλιών εντελώς διαφορετικών κόσμων. Το χαρμάνι παραμένει για 11 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια αποκτώντας επιπλέον βάθος και χαρακτήρα.
Εξαντλημένο
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.