Το Castelforte Amarone παρασκευάζεται από αποξηραμένα σταφύλια. Τα σταφύλια αποξηραίνονται σε χώρο ελεγχόμενης υγρασίας και θερμοκρασίας μέχρι τον Δεκέμβριο. Μια μακρά, αργή ζύμωση και ελάχιστη παλαίωση 18 μηνών σε μεγάλη βελανιδιά δίνουν σε αυτό το ξηρό, γεμάτο σώμα κόκκινο κρασί ένα βαθύ κόκκινο χρώμα γρανίτη, ένα πολύπλοκο μπουκέτο με νότες κανέλας, μαρμελάδας κερασιού και καρυδιού. Ένας πολυεπίπεδος ουρανίσκος από ζουμερά, γλυκά φρούτα μαύρου κερασιού με νότες βανίλιας, καπνού και καφέ στο τελείωμα. Πολύπλοκο και απαλό, με υπέροχο φινίρισμα που διαρκεί. Αν και κλασικά τολμηρό, αυτό το Amarone είναι πιο απαλό, πιο ζουμερό, που για να αναδειχθεί χρειάζεται τουλάχιστον 30 λεπτά αερισμό.
Casalforte Amarone della Valpolicella 750ml Ερυθρός
€35,00
Το Casalforte είναι η premium σειρά της Cantine Riondo Winery και αντιπροσωπεύει την καλύτερη παρουσίαση της οινοποιητικής παράδοσης της περιοχής στην οποία ανήκει. Η σειρά περιλαμβάνει κρασιά DOC και ποικιλίες από την περιοχή του Βένετο, κομψά και γεμάτα σώμα κρασιά που συνδυάζονται τέλεια με τα πιο σύνθετα και εκλεπτυσμένα πιάτα της ιταλικής και της διεθνούς κουζίνας. Το όνομα είναι ένας φόρος τιμής στα τυπικά «casali» (αγροκτήματα), τα κτήματα των συνεργατών της αμπελοκαλλιεργητών, που περιποιούνται επιδέξια τη γη τους για αμέτρητες γενιές με το «σθένος» του πνεύματος και του πάθους που τους διακρίνει.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.