Errazuriz Carmenere Aconcagua Alto 750ml Ερυθρός

Μόλις 100km από την πρωτεύουσα της Χιλής Σαντιάγο βρίσκεται η κοιλάδα Aconcagua, το μέρος όπου ο Don Maximiano Errázuriz αποφάσισε να ιδρύσει τη Viña Errázuriz το 1870. Ο Eduardo Chadwick, ενεργός πρεσβευτής του κρασιού της Χιλής, είναι ο σημερινός ιδιοκτήτης του Viña Errázuriz. Για δεκαετίες, αυτός και η ομάδα του έχουν ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο προωθώντας την ποιότητα και τις δυνατότητες του κρασιού της Χιλής. Ο Eduardo Chadwick έχει τέσσερις κόρες: Magdalena, María José, Alejandra και María Eugenia. Σήμερα, η έκτη γενιά συνεχίζει να συνεχίζει την οικογενειακή κληρονομιά με ένα ισχυρό όραμα για το μέλλον επικεντρωμένο στη βιώσιμη ανάπτυξη και την πεποίθηση ότι αυτός είναι ο τρόπος για να διατηρηθεί η θέση της Viña Errázuriz παγκόσμια σαν σημείο αναφοράς ποιότητας και εικόνας.

Aconcagua Valley.
100% Carmenere Αυτά τα κρασιά είναι το αποτέλεσμα της εξερεύνησης του Viña Errázuriz στην κοιλάδα Aconcagua, αναζητώντας την καλύτερη και αγνότερη έκφραση κάθε ποικιλίας. Κρασιά που δείχνουν την πραγματική τους αίσθηση προέλευσης. Δύο γεωγραφικά ορόσημα συνθέτουν αυτή τη γραμμή: το όρος Aconcagua, το υψηλότερο βουνό στο δυτικό ημισφαίριο, και ο Ειρηνικός Ωκεανός, με τα πιο κρύα νερά στον κόσμο. Από αυτή την έμπνευση γεννιέται η Aconcagua Alto, από το υψηλότερο σημείο της κοιλάδας Aconcagua. Τα σταφύλια μαζεύτηκαν με το χέρι νωρίς το πρωί και μετά απο διπλή διαλογή, συνθλίβονται και ζυμώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η συνολική διαβροχή κυμαινόται από 15 έως 25 ημέρες. Το κρασί παλαίωνει για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 35% καινούργια.