Μονοποικιλιακός κόκκινος Κάθε χρόνο παράγουμε με ιδιαίτερη φροντίδα περίπου 5.000 φιάλες Μαυροτράγανο. Η ποικιλία που καλλιεργείται στο ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης αποτελεί λιγότερο από το 3% της συνολικής αμπελοκαλλιέργειας του νησιού. Αυτά τα ιδιαίτερα σταφύλια με χαμηλές αποδόσεις δίνουν κρασιά με πραγματικά ξεχωριστό χαρακτήρα. Ρουμπινί χρώμα με ανταύγειες πιο απαλής απόχρωσης. Έντονο κόκκινο και μαύρο φρούτο, νότες μπαχαριού, καπνού και ορυκτότητας, και μαλακές τανίνες. Επίγευση μέτριας διάρκειας
Santo Wines MAVROTRAGANO 750ml Ερυθρός
€28,80
Χρειάστηκε οι οινοπαραγωγοί της Σαντορίνης να ψάξουν κλήμα-κλήμα τα ηφαιστειογενή εδάφη του νησιού, προκειμένου να ξεχωρίσουν και να πολλαπλασιάσουν τα λιγοστά παλαιά φυτά της ποικιλίας μαυροτράγανο. Επίσης, να κοπιάσουν στο οινοποιείο, προκειμένου να φέρουν στην επιφάνεια τα υπέροχα αρώματά της, που θυμίζουν ανθώδη εκλεκτό καφέ Λατινικής Αμερικής, καπνό και γλυκά κόκκινα φρούτα. Τέλος, να παλέψουν για να τιθασεύσουν τις εύρωστες ταννίνες, που συμπληρώνουν το πλούσιο, γεμάτο με ορυκτές νότες στόμα των σπάνιων, ασυνήθιστων κρασιών που χαρίζει το μαυροτράγανο στη Σαντορίνη.
Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Ωρίμαση για12 μήνες σε βαρέλια 225 λίτρων μεσαίου καψίματος από γαλλική δρυ
Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο, υπάρχει ενδεχόμενο να εμφανιστεί.
Σε απόθεμα - Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.