Εδώ έχουμε ένα απόλυτο κλασικό Speysider από ένα παλιό οικογενειακό αποστακτήριο. Αυτή η 25χρονη μονή βύνη από την Glenfarclas πέρασε τις μέρες της σε βαρέλια 100% Oloroso sherry.
Στη μύτη οι κλασικές σημειώσεις του Sherry , έντονες και με μεγάλη πολυπλοκότητα. Απίστευτα καθαρό στόμα και εκπληκτικά ανοιχτό. Εξαιρετικά λείο και με μεταξένια υφή, με πλούσιες, γενναιόδωρες γεύσεις φουντουκιών, αποξηραμένων φρούτων και μια νότα καφέ. Πραγματικά τσιγγάνικες κορυφαίες νότες Sherry και κρεμώδες κριθάρι, υπαινιγμοί μελόψωμου και μαύρης σοκολάτας. Πολύ μακρύ και σύνθετο φινίρισμα, πλούσιο σε δρύς, υπαινιγμοί καπνού, κακάο, βουτυρώδες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.