Πορτοκαλοκίτρινο, κεχριμπαρί, ελαφρώς θολό χρώμα στο ποτήρι.Εντυπωσιακής έντασης αρώματα κουμκουάτ, κομπόστας ροδάκινου, αποξηραμένου βερίκοκου και φλούδας πορτοκαλιού συνδυάζονται με φρυγανιά, ζύμη. Ελαφρώς ζωική αίσθηση, μέλι αλλά και κερήθρα συμβάλουν στο ήδη πολύπλοκο αρωματικό σύνολο. Πλούσιο στο στόμα, απόλυτα ξηρό, με μέτριας έντασης οξύτητα και αναπάντεχες, στρογγυλεμένες τανίνες. Περγαμόντο, φρυγανιά και ελαφριά αίσθηση ξύλου ξεχωρίζουν αρωματικά και παραμένουν στο στόμα στην ιδιαίτερα μακράς διάρκειας επίγευση που αφήνει αίσθηση γλυκού του κουταλιού.
Κτήμα Τάτση Ροδίτης (750ml) Λευκός
€20,70
Π.Γ.Ε Μακεδονία. Ροδίτης 100 %.
Οι δύο αδερφοί Τάτση, ο Στέργιος και ο Περικλής, είναι από τους πιο αντισυμβατικούς Έλληνες παραγωγούς. Ο Ροδίτης του Κτήματος Τάτση αποτελεί υπόδειγμα της εκπληκτικής κατηγορίας των πορτοκαλί κρασιών (orange wines), μια κατηγορία που επανεμφανίστηκε χάρη στον για πολλούς «τρελό» Josko Gavner και τους φίλους του οινοπαραγωγούς της περιοχής του Friuli στην Ιταλία. Η αντισυμβατική τάση έχει πάρει πια τεράστιες διαστάσεις με παραγωγούς από όλο τον κόσμο να δοκιμάζουν τις δυνάμεις τους στην εξαιρετικά δύσκολη και απαιτητική κατηγορία των πορτοκαλί κρασιών. Κάτω από την συνεχή επίβλεψή τους ο Ροδίτης ζυμώθηκε μαζί με τα στέμφυλα για ένα ολόκληρο μήνα, στη συνέχεια παρέμεινε με τις οινολάσπες για ένα χρόνο σε δρύινο βαρέλι και εμφιαλώθηκε χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς χρήση θειώδους.
Εξαντλημένο
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.