Tο αρχαίο μείγμα του Maracaibo, που ανακαλύφθηκε ξανά από τον Majani, αναφέρεται ήδη στα σημειωματάρια του 19ου αιώνα του προγόνου Giuseppe ως ένα από τα καλύτερα μείγματα κακάου στον κόσμο: ένα μοναδικό μείγμα, με αρχαία Criollo, Trinitarian hybrids και μια μικρή ποσότητα Amazonia κακάο. Το πολύτιμο αρωματικό μπουκέτο του, αποτελείται από αρώματα και γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, γάλακτος, λουλουδιών και ξύλου με ευχάριστη οξύτητα, μαζί με ζάχαρη και καφέ panela.
Σοκολάτα μονής προέλευσης φτιαγμένη με κόκκους κακάου από τις ανακαλυφθείσες εκτάσεις “Sur del Lago” Maracaibo, στη Βενεζουέλα. Σε εκδόσεις 75% και 90%, για να τη γευτείτε μόνη της ή να συνδυαστείτε εκλεκτά κρασιά και λικέρ.
Συστατικά : Κακομάζα, ζάχαρη. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, γάλακτος και σόγιας. Χωρίς γλουτένη.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.