Κτήμα Τσέλεπου Κοκκινόμυλος Merlot (750ml) Ερυθρός

Ο Γιάννης και η Αμαλία Τσέλεπου αναζητώντας την κατάλληλη τοποθεσία επέλεξαν τους χωμάτινους λόφους στις παρυφές του ιστορικού όρους Πάρνωνα για να δημιουργήσουν τους αμπελώνες και να ιδρύσουν το Κτήμα Τσέλεπου το 1989. Oι εξαιρετικές εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, με κύριο χαρακτηριστικό το ηπειρωτικό κλίμα και τα φτωχά αργιλοπετρώδη εδάφη, επιλέχθηκαν για την ικανότητά τους να παράγουν οίνους υψηλής ποιότητας. Κύρια φιλοσοφία του κτήματος είναι η ανάδειξη και προβολή στην Ελλάδα και το εξωτερικό των ποικιλιακών δυνατοτήτων του πελοποννησιακού αμπελώνα.

100% Merlot, από ιδιόκτητο αμπελώνα στη περιοχή Κοκκινομυλος, στην Τεγέα Αρκαδίας. Λοφοπλαγιά με ΒΔ προσανατολισμό και αργιλοπετρώδη εδάφη σε υψόμετρο 750 μέτρων. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ο όψιμος τρυγητός έχουν σαν αποτέλεσμα τη συγκομιδή ενός ώριμου και συμπυκνωμένου καρπού. Κλασική ερυθρά μέθοδος οινοποίησης με πολύ μεγάλες εκχυλίσεις 20-25 ημερών. Παλαίωση 15 μηνών σε καινούργια δρύινα βαρέλια.