Οινοποιία Παρπαρούση Οινάρι Ερυθρός

Αγιωργίτικο & Μαυροδάφνη
Η Οινοποιϊα “Α.Σ.Παρπαρούσης” ιδρύεται το 1974 από τον οινολόγο Θανάση Παρπαρούση με στόχο την παραγωγή εμφιαλωμένων οίνων ποιότητας. Οι εγκαταστάσεις του Οινοποιείου βρίσκονται στο οικογενειακό κτήμα στα Μποζαΐτικα της Πάτρας στις οποίες γίνεται η οινοποίηση, ωρίμανση, παλαίωση και εμφιάλωση των κρασιών. Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στα Μποζαΐτικα της Πάτρας και στο Λάππα Αχαΐας παράγονται τα περισσότερα κρασιά του Οινοποιείου. Επίσης υπάρχει συνεργασία και με επιλεγμένους αμπελουργούς. Η προσωπική ενασχόληση του Θανάση Παρπαρούση με την καλλιέργεια των αμπελώνων παρέχει τις προϋποθέσεις για ελεγχόμενη ποιότητα. Χαρμάνι των δύο βασικών ερυθρών ποικιλιών της Πελοποννήσου με παλαίωση για 9 μήνες σε δρύινα βαρέλια.