Ceretto Barbaresco DOCG (2015) Ερυθρός

Nebbiolo 100%
Αυτό το κλασικό Barbaresco είναι ένα μίγμα των καλύτερων αμπελώνων του Οίκου, ένα μικρό μέρος του Asili, το τμήμα με τους νεότερους αμπελώνες, και το χαμηλότερο μέρος του Bernadot στο Treiso. Με την ένωση αυτών των δύο διαφορετικών terrior, το κρασί επιτυγχάνει καλύτερη ισορροπία από την οινοποίηση των δύο οίνων ξεχωριστά. Ενώ από τη μία πλευρά υπάρχει η εκρηκτική φινέτσα του Ασίλι και από την άλλη, th πληρότητα του Treiso cru, στο γυαλί βρίσκουμε τη σωστή ισορροπία. Tο αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και παραδοσιακό κρασί, ένα τέλειο παράδειγμα μιας περιοχής που κινείται ανάμεσα στη δομή και την κομψότητα.