Bαθύ ερυθρό χρώμα με μωβ ανταύγειες, πλούσιο μπουκέτο, και μαλακές ταννίνες. Κυριαρχούν τα αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μούρου και μπαχαρικών, με νότες πιπεριού. Στο στόμα είναι πλούσιο, με στιβαρές ταννίνες, και με μεγάλη επίγευση. Οίνος μεγάλης παλαίωσης.
Κτήμα Δημόπουλος Syrah Ερυθρός
Original price was: €18,00.€15,30Current price is: €15,30.
ΠΓΕ Φλώρινα.
Το Κτήμα Δημόπουλος βρίσκεται στο Ξινό Νερό Αμυνταίου, στο Νομό Φλώρινας. Ιδρύθηκε το 2014 από τον Παναγιώτη Δημόπουλο, με σκοπό να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση. Με στόχο την παραγωγή ποιοτικού οίνου και την ανάδειξη του δυναμικού της γηγενούς ποικιλίας Ξινόμαυρο, που ευδοκιμεί στην περιοχή του Αμυνταίου και συγκαταλέγεται στους ελληνικούς οίνους ΠΟΠ. Η φιλοσοφία του Κτήματος στηρίζεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας σταφυλιών στο αμπέλι, και την ανάδειξη του ιδιαίτερου terroir της περιοχής του Ξινού Νερού.
Οινοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμανση για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.
Εξαντλημένο
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.